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火鍋類 / 豆芽韭菜蒸豬肉
豆芽韭菜蒸豬肉
材料（4人份）
| 豆芽菜 |
300g |
| 韭菜 |
200g |
| 五花肉 |
300g |
| 韓式辣醬 |
2大匙 |
| 柚子醋 |
適量 |
做法
- 豆芽菜洗凈。韭菜切成4~5厘米的條狀。五花肉加韓式辣醬調味腌漬。
- 蒸鍋內（或者往瓦鍋里放鐵絲網）倒入2杯水，五花肉裝盤，放入鍋中蓋上蓋子用大火燜煮。
- 冒出蒸汽后方可食用。
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