什錦素菜鍋
材料(4人份)
| 任何中意的菇類 |
600g |
| (叢生口磨、舞茸、金針菇、香菇) |
| 魔芋 |
1塊 |
| 水 |
適量 |
| 海帶 |
10cm |
| 柚子醋或任何中意的調(diào)料 |
適量 |
做法
- 菇類去掉根莖的部分,撕成入口大小備用。
- 魔芋加鹽搓軟后切薄,用熱水輕焯一下。
- 瓦鍋放入海帶和水。加上菇類和魔芋開火煮熟即可。
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